王方定（1928.12-）四川自贡人，化学家。1948年上海交通大学肆业，1953年毕业于四川化工学院化学工程系。 中国原子能科学研究院研究员，中国核工业总公司科技委顾问。曾参加我国核燃料前处理研究工作，包括中国钽铌酸盐型铀矿和磷酸盐型铀矿分析，从磷酸盐型铀矿提取铀以及三碳酸铀酰钠和重铀酸钠的制备和性质的研究。1958年开始从事核武器研制中的放射化学工作。研制成功了用于引发原子弹链式核反应的中子源材料，并实用于核武器的点火部件。参加创建了核试验的放射化学诊断法。开展了多价态裂变产物化学状态和自发裂变电荷分布的研究。

1991年当选为中国科学院院士（学部委员）。