杨胜利(1941.1-)，医药生物技术专家。1962年毕业于华东理工大学，现任上海交通大学肿瘤研究所癌基因及相关基因国家重点实验室主任，中科院上海生物工程研究中心研究员、博导，国家高技术生物与现代农业技术领域专家委员会委员。杨胜利教授长期人事抗菌素的研究，所研制的青霉素酰化酶工程菌，表达量高、稳定性好，超过了当时的国际先进水平。较早开展了分子药理学、微生生血红蛋白、蛇毒等基因研究，取得了一系列成果，为医药生物技术做出了重要贡献。近年来主要人事功能基因组研究。

1997年当选为中国工程院院士。

头衔：中国工程院院士,国家“十五”863计划（民口）专家组成员